1كيلو جرام بذور عين القط بذور زهور عين القط او عين البس anagallis arvensis

بذور عين القط، والمعروفة أيضًا باسم بذور زهور عين القط أو بذور عين البس، هي مكون طبيعي فريد ومتميز يُستخرج من نبات عشبي ينمو بشكل طبيعي في المناطق المعتدلة والجافة. هذه البذور الدائرية الصغيرة ذات اللون البرتقالي أو الأحمر تتميز بنكهة قوية ومنعشة، مما جعلها إضافة شائعة في الطهي والطب الشعبي منذ القدم.

تنتمي بذور عين القط إلى عائلة النباتات المخيلية (Primulaceae)، وهي غنية بالعديد من المركبات الطبيعية النافعة. تتميز هذه البذور بمحتوى عال من الألياف والبروتين والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. كما أنها تحتوي على مركبات كيميائية نباتية فعالة، بما في ذلك الفلافونويدات والسابونينات والتربينات، والتي قد تسهم في الفوائد الصحية المرتبطة بتناول هذه البذور.

ميزات بذور عين القط:

نكهة قوية ومنعشة
غنية بالألياف والبروتين والمعادن الأساسية
تحتوي على مركبات نباتية فعالة (فلافونويدات، سابونينات، تربينات)
قد تساعد في تحسين الهضم والمناعة
تُستخدم في الطبخ والطب البديل
خيار طبيعي وصحي

بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، فإن بذور عين القط تُستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي والطب البديل كمصدر طبيعي للمركبات الفعالة. قد تساعد هذه البذور في تحسين وظائف الجهاز الهضمي والمناعي، فضلاً عن دورها المحتمل في تخفيف الأعراض المرتبطة ببعض الاضطرابات الصحية.

سواء كنت تبحث عن مكون طبيعي لإثراء الأطباق بنكهة منعشة، أو كمصدر للمكملات الغذائية الصحية، فإن بذور عين القط هي خيار ممتاز للاستمتاع بفوائدها المتعددة.